大桑村の皆さんは料理上手！！肉まん、明太子の燻製をまずはご紹介！

珈琲刀｜コーヒーカタナは中山道の宿場町の一つ、大桑村の野尻宿にあります。
移住してきてから、ご近所さんやお客様におすそ分けをいただくことがあるのですが、本当においしい！やばい、まじで！という感じなので、少しご紹介したいと思います。

ます、こちら！
手作りのにくまーーーん！


ほっこりする味で、冷めても皮がもちもちしていて食べやすい！
３月に南木曽で行われるイベントに出店されるそうなので、ぜひとも皆さん食べてみてください！
幸せになれることも違いなし！！
余談ですが、私、おいしすぎて一人で３個も食べてしまいましたｗ

幸せといえば、酒飲みにたまらないのがコレ！！
お客様にいただいたのですが、明太子の燻製。
やばいっす。


酒飲みには幸せ通り過ぎるかもしれません、天国？
塩尻のワインといっしょでも、須原宿にある西尾酒造さんの木曽のかけはしにあわせても、本当にウマイ！！

私は、これをつまみに飲みすぎるかと思いましたｗエンドレスｗｗｗ
趣味でやられてるとのことですが、この香り、燻し加減、舌触り…ちょっとそこらじゃ食べれないクオリティです。
販売してないので、皆さまにも食べていただけないのが残念。

他にも、煮物や、お漬物、コロッケなどたくさんの美味しいものがあるのですがご紹介できないのが悔しいです。
本当においしいので。
いつか私も、地元の皆さんの味に近づいて、ご来店いただいたみなさまにふるまえるようにがんばります！
そして、大桑村にお立ち寄りの際には、道の駅おおくわをはじめ、おいしいものが食べられるお店がいっぱいあるので、ぜひ行ってみてくださいね！


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